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肌の潤いに良い食べ物・食材・食事とは？

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空気が乾燥している季節を迎えると、誰もが気になってしまうのがお肌の乾燥ですよね。
お肌の乾燥を放置してしまうと、様々なお肌トラブルに見舞われてしまいます。

最近では、ニキビやしみ、そばかすなどもお肌の乾燥によってできているものがあるということも、周知されるようになってきました。
では、お肌に潤いを保つためには、どのようなことをしたら良いでしょうか。
そこで今回は、お肌の潤いに良い食べ物や食材、食事についてご紹介いたします。

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肌の潤いと食べ物（食材・食事）の関係性とは？

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お肌が乾燥しがちになってしまうと、スキンケアを念入りにして潤いを保とうとしますよね。
しかし実は、お肌の潤いというのは、外側からだけではなく、内側からケアすることも大切です。

お肌の内側からケアするというのは、バランスのとれた食事を行うということです。
なぜなら、偏った食事を行っていると、どんなにスキンケアを行ったとしても、乾燥肌を改善することができないという事態になってしまうからです。

偏った食事をしていると、新陳代謝が悪くなってしまいます。
新陳代謝が悪くなってしまうと、老廃物が溜まってしまったり、お肌のターンオーバーが悪くなってしまったりします。
そうなってしまうと、どんなに外側からスキンケアをしたとしても、お肌は乾燥しがちになってしまいます。

したがって、お肌に潤いを与えたいというときには、スキンケアを入念に行うことだけでなく、バランスのとれた食事を心がけることが大切です。
特に、お肌に潤いを与える成分が含まれた食材などが多く取り入れられた食事をすると良いでしょう。

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肌の潤いに良い食べ物・食材とは？

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では、お肌に潤いを与えるために良いとされている食べ物や食材には、どういったものがあるのでしょうか。
お肌に潤いを与えるとされている代表的な食べ物・食材として、7つのものがあります。

1つ目は、青魚です。

青魚には、ビタミンAが豊富に含まれています。
ビタミンAには、粘膜や皮膚の潤いを維持するはたらきがあります。

2つ目は、豚肉です。

豚肉には、ビタミンBが豊富に含まれています。
ビタミンBには、新陳代謝を促し、お肌の炎症を抑えるはたらきがあります。

3つ目は、レモンです。

レモンには、ビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCには抗酸化作用とお肌に潤いを与えるコラーゲンの生成に大きな役割を果たすはたらきがあります。

4つ目は、アボカドです。

アボカドには、ビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミンEには、抗酸化作用や新陳代謝を促すはたらきだけでなく、お肌の老化を引き起こす過酸化脂質を分解するはたらきがあります。

5つ目は、こんにゃくです。

こんにゃくには、セラミドが豊富に含まれています。
セラミドには、お肌が外側から刺激を受けるのを保護するのと、潤いを保つはたらきがあります。

6つ目は、エゴマ油です。

エゴマ油には、α‐リノレン酸が豊富に含まれています。
α‐リノレン酸は細胞膜やセラミドをつくる原料となります。

7つ目は、卵黄です。

卵黄には亜鉛が豊富に含まれています。
亜鉛には、細胞分裂を行う際に必要な酵素を動かすはたらきがあります。

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肌の潤いを良くするための食べ物（食材・食事）の摂取方法や調理のポイントとは？

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お肌の潤いをより効率的によくするためには、そのための食べ物を適した調理方法で行うのがおすすめです。
もちろん、その食材を食べるだけで、必要な栄養素をとることができるのですが、 適した調理方法を行うことで、より多くの栄養を摂取することができるようになります。

まず、お肌の潤いを良くするための食べ物で、注意したいポイントとしては、2つあります。

1つ目は、ビタミンBが水に溶けだしやすいものであるということです。
もう1つは、ビタミンCは空気中の酸素や熱に弱いということです。

したがって、ビタミンBを多く含んでいる食べ物に関して言うと、スープに入れてスープごと飲むようにしたり、ビタミンCを多く含んでいる食べ物はできるだけ生のまま食べるということが大切です。
特に、ビタミンCを多く含んでいる食べ物は、食べる直前にカットするように心がけると、より多く摂取することができるようになります。

さらに、ビタミンCはビタミンEと一緒に摂取することによって、相乗効果を発揮することができます。
したがって、アボカドにレモン汁をかけて食べると、より良いということですね。

お肌の潤いを保つために食事を行う場合、少しのポイントを抑えるだけでよい栄養を摂取することができるようになります。
それぞれの栄養素をバランスよく摂取することができるように、朝昼晩の食事の献立を考えるとより良いでしょう。